UNA TABLETA DE TURRÓN DE JIJONA (BLANDO)
TRES YEMAS DE HUEVO
MEDIO LITRO DE NATA
75 Cl. DE AZÚCAR
ELABORACIÓN:
COMENZAMOS DESMIGAJANDO EL TURRÓN Y AGREGAMOS LAS YEMAS DE LOS HUEVOS.
A CONTINUACIÓN INCORPORAMOS EL MEDIO LITRO DE NATA Y EL AZÚCAR.
MEZCLAMOS CON AYUDA DE UNA BATIDORA, HASTA CONSEGUIR UNA CREMA CON TEXTURA DE POMADA.
LA LLEVAMOS A LA NEVERA PARA QUE ALCANCE LA TEMPERATURA ÓPTIMA ,PARA PODER DEGUSTARLA ESPERAREMOS ALREDEDOR DE DOS HORAS.
UNA VEZ FRÍA PODEMOS HACER UN REFRESCANTE HELADO SI LLEVAMOS LA CREMA AL CONGELADOR DURANTE TRES HORAS.
LA PODEMOS ENFRÍAR DIRECTAMENTE EN LAS COPAS EN LA QUE LA VAMOS A LLEVAR A LA MESA.
TERMINAMOS EL POSTRE DECORANDO CON UNA TEJA DE CHOCOLATE QUE HAREMOS CON CHOCOLATE PURO Y MANTEQUILLA.
CON AYUDA DE UNA CUCHARA DECORAMOS EN UN PLATO Y LLEVAMOS AL FRIGORÍFICO.
UNA VEZ FRÍO SERA UNA BONITA DECORACIÓN PARA ESTE Y OTROS MUCHOS POSTRES.